GRZK1600 – еще одна модель серии вакуумных массажеров GRZK известного китайского производителя пищевого оборудования. Особенностью серии являются широкие возможности для выбора оптимальных условий массирования, маринования и посола мясного сырья. Особая конструкция ребер обеспечивает эффективное разрыхление морфологической структуры сырья. При этом сохраняется привлекательный внешний вид продукта, что особенно важно при приготовлении деликатесных изделий и мясных полуфабрикатов. Обработка в вакуумной среде замедляет процессы окисления и развития патогенной микрофлоры, что положительно сказывается на внешнем виде продукта и продлевает срок его годности.

Объем загрузочной емкости данной модели составляет 1600 л, разовая загрузка сырья – до 1000 кг.

Дополнительные преимущества GRZK-1600:

• исполнение – высококачественная пищевая нержавеющая сталь,
• удобная загрузка и выгрузка сырья,
• простота санитарной обработки,
• надежность работы,
• долгий срок службы,